红虾鱼肠水果pizza

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有u哥帮忙的一道菜

披萨的用料

面粉 110g 牛奶 55g
酵母 2g 白糖 15g
玉米油 15g 红虾仁 2个
鱼肠 2根 红龙果 适量
凤梨 适量 芝士 适量

披萨的做法

红虾鱼肠水果pizza的做法图解1

步骤1

准备好食材
红虾鱼肠水果pizza的做法图解2

步骤2

把糖和酵母倒入面粉里 我用的有色有机面粉
红虾鱼肠水果pizza的做法图解3

步骤3

把牛奶倒进面粉里
红虾鱼肠水果pizza的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌成大絮状
红虾鱼肠水果pizza的做法图解5

步骤5

加入玉米油混合均匀
红虾鱼肠水果pizza的做法图解6

步骤6

然后用手揉成一个光滑面团
红虾鱼肠水果pizza的做法图解7

步骤7

封上保鲜膜
红虾鱼肠水果pizza的做法图解8

步骤8

温暖潮湿处发酵成两倍大 大概半小时
红虾鱼肠水果pizza的做法图解9

步骤9

如图就是发酵好了
红虾鱼肠水果pizza的做法图解10

步骤10

用烤盘 或者和我一样找个搪瓷盘子 把面团压一下 使劲压薄 平铺在盘子上 尽量薄 如果盘子小 可以去掉适量的面 然后继续放到温暖潮湿处二次发酵
红虾鱼肠水果pizza的做法图解11

步骤11

把所有馅料食材切成小丁 奶酪撕成碎片
红虾鱼肠水果pizza的做法图解12

步骤12

入锅炒熟混合 轻微调味 不要加盐 因为芝士有盐味儿
红虾鱼肠水果pizza的做法图解13

步骤13

略微二次发酵 我大概发了15分钟 拿出来用叉子叉很多洞 然后铺上一层芝士碎 此时烤箱200度上下管 预热
红虾鱼肠水果pizza的做法图解14

步骤14

在芝士上方再铺上馅料
红虾鱼肠水果pizza的做法图解15

步骤15

然后再铺上一层芝士 放进烤箱 大概十分钟左右 芝士融化 面团涨高 拿出来 再撒一层芝士碎 放进烤箱 大概15-20min即可 注意 每个烤箱不一样 千万不要让上面糊了
红虾鱼肠水果pizza的做法图解16

步骤16

拿出来放凉一些
红虾鱼肠水果pizza的做法图解17

步骤17

切切切 每切一刀都牵丝
红虾鱼肠水果pizza的做法图解18

步骤18

完美 好好吃哦

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

©本菜谱的做法由 u仔妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 电器 一家三口 甜

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