简易肉夹馍饼

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肉夹馍的用料

面粉 400克 酵母 5克
温水（37～40℃） 适量

肉夹馍的做法

简易肉夹馍饼的做法图解1

步骤1

用温水或面，或面前要先放酵母粉，面或好后，醒半个小时以上
简易肉夹馍饼的做法图解2

步骤2

醒好后，分成不同大小的剂子，然后用擀面杖擀好，放在一个干燥的地方，（撒点面粉）继续发酵
简易肉夹馍饼的做法图解3

步骤3

发酵好后，平底锅内加热，小火烙饼，记住一定小火，锅热放饼子
简易肉夹馍饼的做法图解4

步骤4

发酵的越好，饼子越容易熟鼓的越大，这个程度是不够的继续翻、差不多20分钟左右
简易肉夹馍饼的做法图解5

步骤5

做好了，凉2分钟再切，刚做好的饼子太烫了，切3分之二，不要吧饼子切开了。发酵越好的饼切起来越不容易烂
简易肉夹馍饼的做法图解6

步骤6

然后就是防止自己喜欢的鲜，我用的是青椒，香菜，卤无花，五花肉是自己卤好炸的。
简易肉夹馍饼的做法图解7

步骤7

卤五花肉
简易肉夹馍饼的做法图解8

步骤8

炸一下，肉夹馍会更香，炸好后切一小块和青椒香菜拌匀，然后馍里面浇卤汁好好吃。
简易肉夹馍饼的做法图解9

步骤9

成品，一次可以吃3个，真的好好吃

肉夹馍的烹饪技巧

肉夹馍的馅子自己调更有味道哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-11

©本菜谱的做法由 爱笑的TJ 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 主食 咸 香 午餐

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