踏青外带的点心~肉松小贝

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肉松小贝曾经也红过一时，外表裹着满满的肉松，脆香的，也是家里出现率比较高的点心

肉松小贝的用料

鸡蛋 5个 温水 50克
色拉油 50克 细砂糖 75克
肉松 适量 沙拉酱 适量

肉松小贝的做法

踏青外带的点心~肉松小贝的做法图解1

步骤1

先来个成品，馋馋大家
踏青外带的点心~肉松小贝的做法图解2

步骤2

温水，色拉油，细砂糖三种材料用手动打蛋器搅匀
踏青外带的点心~肉松小贝的做法图解3

步骤3

然后倒入过筛的低筋面粉
踏青外带的点心~肉松小贝的做法图解4

步骤4

加入5个蛋黄，拌匀，这样蛋黄糊部分就已经做好，备用
踏青外带的点心~肉松小贝的做法图解5

步骤5

细砂糖+蛋清+柠檬汁放冰箱10分钟
踏青外带的点心~肉松小贝的做法图解6

步骤6

用电动打蛋器打发到湿性状态
踏青外带的点心~肉松小贝的做法图解7

步骤7

分三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中，拌匀
踏青外带的点心~肉松小贝的做法图解8

步骤8

再倒入剩下的蛋白霜中拌匀，成细腻的蛋糕糊
踏青外带的点心~肉松小贝的做法图解9

步骤9

然后把面糊装入裱花袋中，挤在烤盘上，中间需要留一点距离
踏青外带的点心~肉松小贝的做法图解10

步骤10

放入烤箱烘烤，25分左右
踏青外带的点心~肉松小贝的做法图解11

步骤11

出炉待凉
踏青外带的点心~肉松小贝的做法图解12

步骤12

用刀对半切开，涂抹沙拉酱
踏青外带的点心~肉松小贝的做法图解13

步骤13

表面粘上肉松即可

肉松小贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

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