凉拌野苦菜

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春季就是要吃些野菜 清理清理肠胃 粗纤维丰富 口感 味道 奇特 能带给你不一样的味觉享受 ~

凉拌野苦菜的用料

野苦菜 一捧 蒜 三四瓣儿
味极鲜酱油 两大勺 米醋 一勺
陈醋 两勺 砂糖 一勺
盐 适量 香油 一小勺

凉拌野苦菜的做法

凉拌野苦菜 #春季减肥，边吃边瘦#的做法图解1

步骤1

1 把洗净的野苦菜 放到加盐的开水锅里 汆烫变色
凉拌野苦菜 #春季减肥，边吃边瘦#的做法图解2

步骤2

2 捞出过凉水冲洗
凉拌野苦菜 #春季减肥，边吃边瘦#的做法图解3

步骤3

3 拧干水分 然后用刀切成适当长度
凉拌野苦菜 #春季减肥，边吃边瘦#的做法图解4

步骤4

4 放入小盆 倒入 适量 酱油 米醋 陈醋 砂糖 盐
凉拌野苦菜 #春季减肥，边吃边瘦#的做法图解5

步骤5

5 压入蒜泥 倒一点香油调味 然后拌匀
凉拌野苦菜 #春季减肥，边吃边瘦#的做法图解6

步骤6

6 一个成品图图 无限春日气息的 凉拌野菜 就做好了 下酒 下饭 下粥 随便你怎么吃都好

凉拌野苦菜的烹饪技巧

因为是春日野生苦菜个头小 泥沙多 我们一定要耐心多清洗几遍 ~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-13

©本菜谱的做法由 开开是个大富翁 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 拌 晚餐 午餐 家常菜

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