改良版美龄粥(懒人电饭煲版)

独家
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宋美龄钟爱的美龄粥流传民间,营养健康又美味。今天我改良了一下,因为没有豆浆机,就把豆浆改成了牛奶,所以做成了牛奶版美龄粥;又因为懒不想一直守在锅边,所以就用了电饭煲的预约功能,晚上预约上,第二天早上米粥就好了,一大半的步骤就完成了(俺是不是很机智)

美龄粥的用料

糯米 150g 大米 50g
适量 枸杞 数粒
冰糖 30g 山药 200g
奶粉 60g

美龄粥的做法

改良版美龄粥(懒人电饭煲版)的做法图解1

步骤1

前一天晚上:糯米和梗米洗净加入适量水放入电饭煲,启动预约。
改良版美龄粥(懒人电饭煲版)的做法图解2

步骤2

预约时间可以随自己第二天早餐时间而定(主要是不想米还要提前泡4小时,这样一下子搞定了)
改良版美龄粥(懒人电饭煲版)的做法图解3

步骤3

睡一觉第二天早上到了,浓稠的粥已经煮好啦^o^!这时可以先加入碎冰糖粒30g左右,让它在热锅里自己慢慢融化着。
改良版美龄粥(懒人电饭煲版)的做法图解4

步骤4

山药洗净切小块放入蒸锅蒸至变软
改良版美龄粥(懒人电饭煲版)的做法图解5

步骤5

用勺子类压成山药泥
改良版美龄粥(懒人电饭煲版)的做法图解6

步骤6

把奶粉泡成600ml左右的牛奶,锅中倒入山药泥和牛奶,搅拌均匀
改良版美龄粥(懒人电饭煲版)的做法图解7

步骤7

拌匀后加入适量枸杞^_^
改良版美龄粥(懒人电饭煲版)的做法图解8

步骤8

盛入碗中,喝了两碗(^_^) 懒人版是不是变得简单多了呢!(^。^)

美龄粥的烹饪技巧

1.山药粘液容易手痒,比较敏感的可以套着手套再削山药皮,或者先蒸熟后再削。 2.冰糖和奶粉量可以根据自己口味喜欢偏甜或者偏淡定加入多少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-14

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