鲜香拌苜蓿

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春天，是苜蓿的营养价值最高时节，无论从哪方面，这个时候它的新芽味道极佳，可是这时候产量低，物以稀为贵，这个时候苜蓿的鲜美程度，只有吃过的人才能感受得到，饱满的茎叶，嫩而微筋，口触感极强，品尝各有千秋，对于爱美女性，保持身材切莫错过，而且是绿色无公害，因为这个时候它的成长，是经过了整个冬天孕育而成的，营养自然丰富。

鲜香拌苜蓿的用料

苜蓿芽 150g 蒜 2瓣
花椒粒 适量 辣椒碎 适量
盐 适量 花生油 适量
芝麻油 适量

鲜香拌苜蓿的做法

#春季减肥，边吃边瘦#鲜香拌苜蓿的做法图解1

步骤1

准备食材
#春季减肥，边吃边瘦#鲜香拌苜蓿的做法图解2

步骤2

苜蓿芽盐水泡洗
#春季减肥，边吃边瘦#鲜香拌苜蓿的做法图解3

步骤3

水开，放入苜蓿芽焯熟。
#春季减肥，边吃边瘦#鲜香拌苜蓿的做法图解4

步骤4

稍凉，攥水，切段。
#春季减肥，边吃边瘦#鲜香拌苜蓿的做法图解5

步骤5

装盘
#春季减肥，边吃边瘦#鲜香拌苜蓿的做法图解6

步骤6

放上蒜泥、辣椒碎、盐。
#春季减肥，边吃边瘦#鲜香拌苜蓿的做法图解7

步骤7

油温热，炒香花椒。
#春季减肥，边吃边瘦#鲜香拌苜蓿的做法图解8

步骤8

泼入菜上，再加少许芝麻油拌匀即可。
#春季减肥，边吃边瘦#鲜香拌苜蓿的做法图解8

步骤8

泼入菜上，再加少许芝麻油拌匀即可。

鲜香拌苜蓿的烹饪技巧

苜蓿芽需多放油才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-15

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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