三鲜苜蓿菜盒

精品
3.0万 浏览 157 收藏
收藏
Meow33
Meow33
＋ 关注

春天就要吃点鲜的呀～

三鲜苜蓿菜盒的用料

苜蓿 350g 虾仁 100g
香姑 200g 小麦面粉 500g
开水 120ml 粉丝 一把
鸡蛋 2个 盐 适量
小葱 适量 花椒粉 适量

三鲜苜蓿菜盒的做法

三鲜苜蓿菜盒的做法图解1

步骤1

苜蓿摘去老根，开水焯30秒杀捞出空干
三鲜苜蓿菜盒的做法图解2

步骤2

挤去水份后切碎待用
三鲜苜蓿菜盒的做法图解3

步骤3

香姑，粉丝，虾仁切丁，虾仁要切的大一点，这样咬到才能吃出鲜味。鸡蛋打散加点水待用。
三鲜苜蓿菜盒的做法图解4

步骤4

用焯苜蓿的水和面揉成团醒30分钟
三鲜苜蓿菜盒的做法图解5

步骤5

在大碗里依次放入：苜蓿，香姑，虾仁，粉丝，花椒粉，小葱。热油泼一下葱。剩下的油滑炒鸡蛋，打散放入料碗里，加盐拌匀。
三鲜苜蓿菜盒的做法图解6

步骤6

将面分成同样大小的剂子，擀开，包入适量馅料。电饼铛180℃，加底油煎。
三鲜苜蓿菜盒的做法图解7

步骤7

煎到两面金黄出锅即可。 此款菜盒不建议加料水蘸食。苜蓿和鲜虾的味道会被醋或者蒜遮掉。

三鲜苜蓿菜盒的烹饪技巧

烫面可以用焯苜蓿剩下的水沉淀一下来和，这样和出来的面自带清香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 Meow33 编写，未经授权不得转载

三鲜苜蓿菜盒的其他做法更多

上传我做的这道菜

三鲜苜蓿菜盒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三鲜苜蓿菜盒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 三鲜苜蓿菜盒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活