酸辣汤

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酸辣汤的用料

嫩豆腐 100g 鸡蛋 1个
木耳 4片 胡萝卜 1／4根
猪肉末 50g 鸡肉清汤 400ml
醋 1大勺 盐 少许
淀粉 1／2大勺 水 1／2大勺
鸡蛋 1个 芝麻油 1大勺
辣油 少许

酸辣汤的做法

#春季减肥，边吃边瘦#酸辣汤的做法图解1

步骤1

香菇，胡萝卜切丝。
#春季减肥，边吃边瘦#酸辣汤的做法图解2

步骤2

木耳温水泡发30分钟左右，豆腐切块。
#春季减肥，边吃边瘦#酸辣汤的做法图解3

步骤3

锅内倒入芝麻油，小火加热，放入肉沫，胡萝卜，翻炒至肉沫变色。
#春季减肥，边吃边瘦#酸辣汤的做法图解4

步骤4

倒入清汤，煮沸，撇去浮沫，放入嫩豆腐，木耳，炖煮3，4分钟。加入盐，醋调味。
#春季减肥，边吃边瘦#酸辣汤的做法图解5

步骤5

倒入用水和好的淀粉勾芡，将打好的鸡蛋均匀淋入，浮起后关火，盛出，滴辣油点缀。酸辣汤就做好啦。

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-15

©本菜谱的做法由 柠檬蜜patisserie 编写，未经授权不得转载

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