全麦脆片 牛油果鸡蛋酱

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牛油果酱的用料

全麦面粉 55g 水 40g
盐 1g 牛油果 半个
煮鸡蛋 一个 黑胡椒 适量
营养酵母粉 适量 柠檬汁 几滴

牛油果酱的做法

#春季减肥，边吃边瘦#全麦脆片 牛油果鸡蛋酱的做法图解1

步骤1

面粉加盐、水揉成面团。盖保鲜膜静置10分钟以上。
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步骤2

面团分成两份。取一份撒适量面粉防粘，用擀面杖擀成薄片。垫油纸或者保鲜膜擀开可以擀的更薄。
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步骤3

擀成薄饼
#春季减肥，边吃边瘦#全麦脆片 牛油果鸡蛋酱的做法图解4

步骤4

擀好的面片用叉子扎上小孔，用刀切成小块，入烤箱180度，烤8～15分钟。因为擀的薄烤的时候要勤看着点烤箱，注意不要烤糊了。
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步骤5

如果像右边这样有点发黑了就是烤过了，口感会发苦
#春季减肥，边吃边瘦#全麦脆片 牛油果鸡蛋酱的做法图解6

步骤6

牛油果、煮鸡蛋捣碎压泥，加入适量黑胡椒、营养酵母粉、柠檬汁调味
#春季减肥，边吃边瘦#全麦脆片 牛油果鸡蛋酱的做法图解7

步骤7

脆脆的很好吃

牛油果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-16

©本菜谱的做法由 夏日凉橙 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 其他工艺 一人食 一家三口

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