菠萝炒饭

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法号凌乱
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很喜欢吃菠萝。也喜欢吃菠萝炒饭，酸甜可口，有颜值又有营养。正好昨儿又有剩饭，今天上午也不上班，于是去菜市买了食材，做了这份菠萝炒饭。顺便也做了菜谱，让那些没吃过没做过菠萝炒饭的宝宝，也可以尝试一下，保证你吃了还想吃，回味无穷哟！

菠萝炒饭的用料

隔夜饭 300g 菠萝 150g
红萝卜 小半截 蒜薹 三根
青椒 一只 火腿肠 一根
鸡蛋 一个 橄榄油 适量
盐 适量 鸡精 适量
生抽 适量

菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭#寻味外婆乡#的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
菠萝炒饭#寻味外婆乡#的做法图解2

步骤2

菠萝切丁，盐水浸泡20分钟。
菠萝炒饭#寻味外婆乡#的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，蔬菜洗净切好。
菠萝炒饭#寻味外婆乡#的做法图解4

步骤4

热油起锅，倒入鸡蛋炒散备用。
菠萝炒饭#寻味外婆乡#的做法图解5

步骤5

放入火腿爆香。
菠萝炒饭#寻味外婆乡#的做法图解6

步骤6

依次放胡萝卜蒜薹青椒翻炒。
菠萝炒饭#寻味外婆乡#的做法图解7

步骤7

倒入米饭翻炒。
菠萝炒饭#寻味外婆乡#的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋，菠萝翻炒。放适当盐和鸡精少量生抽（多了影响颜值）翻炒均匀。
菠萝炒饭#寻味外婆乡#的做法图解9

步骤9

一份有颜值有营养又正经的菠萝炒饭就做好啦！完美～

菠萝炒饭的烹饪技巧

米饭最好用隔夜饭，现煮的太湿，炒不开。各种配菜可以选自己所喜欢的，颜色鲜明的就行，可以先饱眼福呀，哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-17

©本菜谱的做法由 法号凌乱 编写，未经授权不得转载

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