菌菇汤

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蓝洛凌
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逛超市的时候，看到一堆菌菇，好多以前都没有见过，突然想着正好可以烧一锅菌菇汤，各种菌菇来一点，保管鲜的眉毛都掉下来，正直春暖花开之际，多吃点素的，清清肠胃，也蛮好，关键还好吃。

菌菇汤的用料

蘑菇 2个 白玉菇 适量
蟹味菇 适量 猪肚菇 2朵
虫草花 适量 早餐菇 半个
花菇 2朵 牛肝菌 4片
大蒜 2瓣 葱段 适量
盐 适量 油 适量

菌菇汤的做法

#精品菜谱挑战赛# 菌菇汤的做法图解1

步骤1

将所有用到的菌菇洗干净。
#精品菜谱挑战赛# 菌菇汤的做法图解2

步骤2

牛肝菌和花菇我买的是干的，需要提前浸泡。花菇提前泡发8小时左右，牛肝菌用温水泡半小时即可。
#精品菜谱挑战赛# 菌菇汤的做法图解3

步骤3

蘑菇、花菇、早餐菇切片，白玉菇、蟹味菇、虫草菇去根，猪肚菇撕碎。
#精品菜谱挑战赛# 菌菇汤的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，翻入大蒜、葱段煸香。
#精品菜谱挑战赛# 菌菇汤的做法图解5

步骤5

倒入切配好的菌菇，翻炒至表面微微透明。
#精品菜谱挑战赛# 菌菇汤的做法图解6

步骤6

加入适量清水，烧开。
#精品菜谱挑战赛# 菌菇汤的做法图解7

步骤7

放入适量盐，转小火煮一会。撒上葱花，出锅。
#精品菜谱挑战赛# 菌菇汤的做法图解8

步骤8

鲜～～～

菌菇汤的烹饪技巧

非常简单的一款快手菜肴，但是口味一点不差，只需用一点盐调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-18

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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