香菇焖土鸡

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香菇焖土鸡的用料

土鸡 400g 香菇 适量
生姜 10g 盐 5g
生抽 1勺 胡椒粉 1g
料酒 2g 桂皮 适量
香叶 适量 老抽 适量

香菇焖土鸡的做法

#精品菜谱挑战赛#香菇焖土鸡的做法图解1

步骤1

土鸡切块，入锅倒入料酒，煮至5成熟待用
#精品菜谱挑战赛#香菇焖土鸡的做法图解2

步骤2

香菇提前浸泡半小时备用，土鸡清洗干净备用。调料提前准备好
#精品菜谱挑战赛#香菇焖土鸡的做法图解3

步骤3

油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒生姜，香叶，桂皮出香味
#精品菜谱挑战赛#香菇焖土鸡的做法图解4

步骤4

倒入土鸡大火煸炒片刻。
#精品菜谱挑战赛#香菇焖土鸡的做法图解5

步骤5

加入少许生抽，老抽，炒均匀
#精品菜谱挑战赛#香菇焖土鸡的做法图解6

步骤6

加入少许盐，胡椒粉。
#精品菜谱挑战赛#香菇焖土鸡的做法图解7

步骤7

倒入香菇，倒入适量水，大火焖至20分钟，大火收汁。
#精品菜谱挑战赛#香菇焖土鸡的做法图解8

步骤8

盛盘，完成
#精品菜谱挑战赛#香菇焖土鸡的做法图解9

步骤9

成品图。

香菇焖土鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-18

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载

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