芒果酸奶蛋糕

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Lincf_v

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超好吃的芒果酸奶蛋糕，无需烤箱也能做，关键是还不加奶油，低油低糖，还有超多的芒果粒，口感丰富细腻，入口即化，简单0失败，一次就能成功哦。

芒果酸奶蛋糕的用料

芒果 5个约550g	无糖酸奶 700g
吉利丁片 6片	澳优淳璀有机奶粉 20g
水 80g	黄油 60g
白糖 80g	消化饼干 180g

芒果酸奶蛋糕的做法

步骤1

材料：芒果5个，无糖酸奶700g、吉利丁片6片、澳优淳璀有机奶粉20g、水80g、黄油60g、白糖80g、消化饼干180g

步骤2

吉利丁片提前用冰水泡发泡软

步骤3

奶粉加清水搅拌均匀成牛奶备用

步骤4

乐荷黄油隔热水融化

步骤5

消化饼干打碎

步骤6

加融化的黄油拌匀

步骤7

倒入8寸蛋糕模中压实后放入冰箱冷藏15分钟

步骤8

芒果去皮去核切粒

步骤9

取一半的芒果加酸奶

步骤10

用东菱无线绞肉机打成芒果泥

步骤11

牛奶加白糖小火煮至融化

步骤12

再加泡发的吉利丁片

步骤13

搅拌至融化

步骤14

放凉后分别加入芒果泥拌均匀

步骤15

再加入芒果粒拌均匀

步骤16

倒入模具送入冰箱冷藏凝固即可

步骤17

成品

步骤18

成品

步骤19

成品

芒果酸奶蛋糕的烹饪技巧

这个食谱配比是8寸蛋糕的。酸奶我用的无糖的，所以白糖加的80g。家里没纯牛奶了，我用的澳优淳璀有机奶粉和清水调，宝宝吃也放心，没有的也可直接用100g牛奶代替。这次我还用的新入手的黄油，口感超赞！据说这款黄油是中国第一款有机黄油，难怪味道醇香无比，蛋糕口感更加香醇美味了！！有机食材，宝宝吃得开心，我也更放心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载

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