煎饺

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LI@NA
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外貌不好看，口感还不错

煎饺的用料

中筋面粉 200克 清水（和面用） 110克
五花肉 适量 葱姜 适量
耗油 适量 盐 适量
花生油 适量 淀粉 适量

煎饺的做法

煎饺的做法图解1

步骤1

五花肉剁馅，加入葱姜，放入耗油，盐，搅拌均匀。
煎饺的做法图解2

步骤2

中筋面粉和面（和面时放入一个鸡蛋，面皮更筋道，好吃），擀成饺子皮（因为时间的原因，我是直接买的饺子皮，时间充足我都会自己擀）。
煎饺的做法图解3

步骤3

皮包馅，只捏中间。两头不包紧，包紧就是水饺了。
煎饺的做法图解4

步骤4

电饼铛或者平底锅，放油，油稍微热，放入捏好的煎饺。煎到底部发黄。
煎饺的做法图解5

步骤5

淀粉加水，调和一下。倒入煎饺里。然后盖上锅盖，继续再煎十到十五分钟。根据自己的火候，看看煎多久，熟了就行。
煎饺的做法图解6

步骤6

美味儿的煎饺做好了。开始享用吧……

煎饺的烹饪技巧

淀粉要调的稍微稀点儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 LI@NA 编写，未经授权不得转载

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