芒果布丁

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小清新的小甜品，有颜值还简单、快手，不用蒸、不用煮、也不需要用烤箱，有兴趣的都试试呗。

芒果布丁的用料

芒果 200g 牛奶 100g
细砂糖 30g 淡奶油 50g
吉利丁 1片

芒果布丁的做法

芒果布丁的做法图解1

步骤1

食材。
芒果布丁的做法图解2

步骤2

吉利丁片先放入凉水中泡软。
芒果布丁的做法图解3

步骤3

芒果去外皮去核后切成小丁，留一点点在旁边，待会可以做顶部装饰。
芒果布丁的做法图解4

步骤4

用搅拌棒或榨汁机把芒果丁打成泥。
芒果布丁的做法图解5

步骤5

牛奶。
芒果布丁的做法图解6

步骤6

淡奶油。
芒果布丁的做法图解7

步骤7

还有细砂糖放入锅中，小火加热，搅拌至糖熔化，关火。
芒果布丁的做法图解8

步骤8

放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全熔化。
芒果布丁的做法图解9

步骤9

随后倒入芒果泥。
芒果布丁的做法图解10

步骤10

搅匀。
芒果布丁的做法图解11

步骤11

过一下筛。
芒果布丁的做法图解12

步骤12

过完筛会很细腻，装入容器中，冰箱冷藏3小时以上。
芒果布丁的做法图解13

步骤13

凝固后在顶部放上芒果块做装饰，哈哈，嫌麻烦也可省略啦。
芒果布丁的做法图解14

步骤14

完成。
芒果布丁的做法图解15

步骤15

完成。
芒果布丁的做法图解16

步骤16

完成。

芒果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-20

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分类： 甜品 甜 下午茶 西点 电器

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