土豆烧排骨

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土豆烧排骨的用料

排骨 一根 土豆 2个
盐 2.5g（半小勺） 椒盐 2.5g（半小勺）
白酒 15ml（3小勺） 大蒜 3瓣
花椒 几粒 平菇 100克
生抽 15克 蚝油 5克

土豆烧排骨的做法

#精品菜谱挑战赛#土豆烧排骨的做法图解1

步骤1

土豆和排骨洗净切块，排骨淋上白酒腌制一刻钟
#精品菜谱挑战赛#土豆烧排骨的做法图解2

步骤2

热锅下油烧热后放入花椒和大蒜炒香
#精品菜谱挑战赛#土豆烧排骨的做法图解3

步骤3

放入排骨炒到变色
#精品菜谱挑战赛#土豆烧排骨的做法图解4

步骤4

接着放入土豆和平菇
#精品菜谱挑战赛#土豆烧排骨的做法图解5

步骤5

倒入生抽
#精品菜谱挑战赛#土豆烧排骨的做法图解6

步骤6

倒入蚝油
#精品菜谱挑战赛#土豆烧排骨的做法图解7

步骤7

再加入没过食材的水
#精品菜谱挑战赛#土豆烧排骨的做法图解8

步骤8

再加入适量盐，翻拌一下，盖上锅盖小火焖煮
#精品菜谱挑战赛#土豆烧排骨的做法图解9

步骤9

待汤汁收干即可起锅
#精品菜谱挑战赛#土豆烧排骨的做法图解10

步骤10

开动吧！淡淡的酒香，味道堪比五星级大厨做的呢

土豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-21

©本菜谱的做法由 匆匆烘焙 编写，未经授权不得转载

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