五分钟就能做好的菌菇汤：宝宝营养辅食食谱菜谱

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我家暖心非常喜欢吃蘑菇，各种蘑菇都喜欢，我也乐意给她做。这款汤非常快手，几分钟就能做好，并且非常鲜美，搭配一些小饼或者馒头就可以做早晚餐了。

菌菇汤的用料

鲜香菇 3朵	鲜白玉菇 70克
淀粉 3克	蒜 1瓣

菌菇汤的做法

步骤1

白玉菇洗净，香菇切片，蒜切成末。如果宝宝比较小可以把蘑菇切小一些，味道一样的。香菇的菌盖上经常会有沙粒，我懒得洗，总是直接把那一层皮剥去。

步骤2

锅里倒入薄薄一层油，下蒜末炒香，滴入一点宝宝酱油。我用的是无添加的有机酱油。然后倒入香菇和白玉菇，煸炒至蘑菇变软，有水分出来。（不用大火爆炒，中小火就好啦。）

步骤3

添入适量热水煮一会，别加太多水，太多就没有味道了。

步骤4

把淀粉用30克凉水化开，慢慢加入煮沸的汤中，边倒边搅拌，汤微微变稠就可以了。暖心口味比较淡，加了酱油后就不用再加盐了，妈妈们可以根据宝宝的口味进行最后的调味。

步骤5

做晚餐好消化还有营养。

菌菇汤的烹饪技巧

1.蘑菇一定要煸炒出汁再加水，这样才能足够鲜。 2.最后放一点切碎的芹菜叶味道会更好，只可惜暖心不喜欢吃青菜。 3.只喝汤营养不够，妈妈们还应该给宝宝搭配一些饼啊馒头什么的主食。 4.淀粉的量根据汤汁的量和需要的浓稠度自行调整就好。 5.适合12个月以上对食材不过敏的宝宝食用（小一点的宝宝可以把食材切碎些）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-22

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分类：汤锅具煮晚餐午餐

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