微波炉版烤鸡翅

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鱼小厨

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这是真正的无难度懒人超快手烤鸡翅，无需开火，一个微波炉就能轻松搞定。尤其适合深夜嘴馋想吃炸鸡的小伙伴。

微波炉烤鸡翅的用料

鸡中翅 12个	生抽 2勺
大蒜 3瓣	蚝油 1勺
蜂蜜 1勺	黑胡椒适量
姜片 2片	料酒 1勺
竹签或者一次性筷子 4只	面包糠 1袋

微波炉烤鸡翅的做法

步骤1

食材准备；

步骤2

用刀在鸡中翅上划两道（或者用牙签在鸡翅上扎些小孔，以便腌制入味）；

步骤3

1勺料酒、2片生姜、3瓣大蒜、2勺生抽、1勺蜂蜜、黑胡椒腌制15分钟左右入味；

步骤4

将腌制好的鸡翅在面包糠里滚一圈，最好是四周都均匀的滚上了面包糠。（若是觉得鸡翅裹不上面包糠，可以先裹上一层蛋液。）

步骤5

在耐高温烤盘上，放4-5根筷子；

步骤6

将裹好面包糠的鸡翅架空排放在筷子上；

步骤7

放入微波炉转到高火叮6分钟~ 若是家里的微波炉没有高火档位，建议正常火候，3分钟3分钟的试。

步骤8

完成啦~

步骤9

装盘，淋上番茄酱即可。

步骤10

刚刚烤好的时候，表皮是酥脆的，建议早点食用哦。

微波炉烤鸡翅的烹饪技巧

tips： ①视鸡翅大小和微波炉功率差异可适当灵活增减微波的时间~ ②筷子可以用一次性筷子或者一次性烧烤签~吃完不用洗省事~就是不太环保哈~ ③面包糠选择金色的比较好，上色好看。白色的话，是无法出现金黄的颜色哟。我这次用的就是白色面包糠 ④若是不想自制腌鸡翅的佐料，可以考虑去超市选购现成的腌料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

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