香煎黄花鱼

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香煎黄花鱼,不需要太多的油,少来点调味儿,采用现在的网红新斯特多功能料理魔盒,将洗净的黄花鱼摆在刷了油的烤盘里,慢慢的煎到两面金黄、外酥里嫩,放入切了丝的洋葱铺满烤盘,再放入青椒、西红柿,就是非常简单又快捷的一道健康香煎黄花鱼美食。

煎黄花鱼的用料

黄花鱼(2斤左右) 1条 洋葱 半个
青椒 1个 西红柿1个 1个
葱、姜、蒜 适量 调味品 少许

煎黄花鱼的做法

香煎黄花鱼的做法图解1

步骤1

1、准备所有食材
香煎黄花鱼的做法图解2

步骤2

2、将鱼放入冷水中洗净
香煎黄花鱼的做法图解3

步骤3

3、用刀从鱼的背部,顺着背脊将鱼切开,分成2半
香煎黄花鱼的做法图解4

步骤4

4、把料理锅调至2挡,烤盘刷油,放入切好的鱼
香煎黄花鱼的做法图解5

步骤5

5、将烤好个鱼翻面,烤至两面金黄
香煎黄花鱼的做法图解6

步骤6

6、放入切好的洋葱、姜丝、蒜片,煎出香味
香煎黄花鱼的做法图解7

步骤7

7、加入调味品十三香、老抽、盐、料酒、耗油等
香煎黄花鱼的做法图解8

步骤8

8、加入少许水,盖上锅盖焖煮5分钟
香煎黄花鱼的做法图解9

步骤9

9、开盖,放入切好的青椒、西红柿、小葱,收汁关火
香煎黄花鱼的做法图解10

步骤10

10、一锅美味的香煎黄花鱼就做好了,再配上一碗米饭一定会香喷喷的哦!

煎黄花鱼的烹饪技巧

1、鱼洗好了,一定要从中间切开,这样熟的快 2、鱼煎出香味一定要倒点料酒、醋,能祛除鱼的腥味 3、焖煮时间不宜过长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-23

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