咖喱肥牛饭

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#一人食# 想吃什么的时候能吃到， 做出来的东西和脑壳里想要的味道一样， 就是100分的食物

咖喱肥牛饭的用料

牛肉 适量 土豆 适量
胡萝卜 适量 洋葱 适量
咖喱块 适量 料酒 适量
米饭 适量

咖喱肥牛饭的做法

咖喱肥牛饭的做法图解1

步骤1

准备食材 1.为了容易软烂，土豆和胡萝卜都切得比较小块。 2.莫名其妙加了黄瓜，结果表明口感不搭哈，不要加哈。 3.肥牛要焯水呀，去下血水。煮一锅水，放一点料酒，煮开水放肥牛，1-2分钟就好。 4.蒜片和两颗小米椒，买的原味咖喱，所以加了小米椒多一点层次。
咖喱肥牛饭的做法图解2

步骤2

买的这个咖喱，日式咖喱粉
咖喱肥牛饭的做法图解3

步骤3

6分热的油放蒜片，洋葱，小米椒翻炒，蒜片微黄就可以了。
咖喱肥牛饭的做法图解4

步骤4

加土豆和胡萝卜翻炒，然后加水和咖喱粉。加的分量我觉得看颜色比较重要，就是看起来很有卖相的黄色。
咖喱肥牛饭的做法图解5

步骤5

一定要翻动哟，加了咖喱黏糊糊的，容易粘锅，感觉味道偏淡，加了盐和味精，调味以后就很完美了
咖喱肥牛饭的做法图解6

步骤6

土豆胡萝卜软了就可以加肥牛了，2分钟起锅
咖喱肥牛饭的做法图解7

步骤7

摆盘

咖喱肥牛饭的烹饪技巧

肥牛焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-25

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