咖喱肥牛饭

独家
1.6万 浏览 84 收藏
收藏
铭儿324
铭儿324
＋ 关注

咖喱肥牛饭的用料

土豆 一个 胡萝卜 半个
洋葱（这次没加） 一个 葱姜碎
肥牛 10片左右 料酒 一勺
酱油 一勺 生抽 一勺
耗油 一勺 香油 几滴
水 两碗

咖喱肥牛饭的做法

步骤1

土豆、胡萝卜和洋葱切小块

步骤2

肥牛开水焯 变色捞出 注意 时间太长肉质会变老

步骤3

锅中热适量油 葱姜碎末爆锅 （洋葱下锅炒） 加入土豆胡萝卜块 中火炒两分钟左右 加入一勺料酒 一勺酱油 一勺生抽 一勺耗油 适量香油（可不加）

步骤4

加入两块咖喱 两碗水 水刚好没过土豆和胡萝卜

步骤5

中火煮 10-15min 注意要不断翻搅避免粘锅

步骤6

最后土豆熟了的时候 加入肥牛 一起煮2min
咖喱肥牛饭的做法图解7

步骤7

米饭扣盘 浇汁 美味咖喱肥牛饭完成！

咖喱肥牛饭的烹饪技巧

咖喱本来就有点咸. 最后收汁可以加点胡椒粉 但不用加盐。土豆块和胡萝卜块不要切太大，否则要很长时间才熟。煮的时候一定要不停翻拌，很容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 铭儿324 编写，未经授权不得转载

咖喱肥牛饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖喱肥牛饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱肥牛饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 咖喱肥牛饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活