千层馅饼

精品
15.7万 浏览 2689 收藏
收藏
尔東美食记
尔東美食记 尔東美食记
＋ 关注

包饺子剩余的馅子，我最喜欢用来做千层馅饼，简单快手，馅饼外焦里嫩，多层馅料，肉多料足，超级超级香，吃起来超级满足～

千层馅饼的用料

剩饺子馅 适量 面粉 200g
温水 100g 盐 3g
食用油 适量

千层馅饼的做法

千层馅饼的做法图解1

步骤1

剩饺子馅备好
千层馅饼的做法图解2

步骤2

和面，200克面粉加100可温水，先用筷子搅拌成絮状
千层馅饼的做法图解3

步骤3

再揉成光滑的面团，醒30分钟。
千层馅饼的做法图解4

步骤4

面团揪成拳头大小，擀成薄饼，越薄越好，但前提是面皮不破
千层馅饼的做法图解5

步骤5

铺上四分之三的肉馅，不要铺的太靠变，留两厘米
千层馅饼的做法图解6

步骤6

看图，空白处切开
千层馅饼的做法图解7

步骤7

把空白那块面皮折上去
千层馅饼的做法图解8

步骤8

再折过去
千层馅饼的做法图解9

步骤9

再折下来，成三角形，空白处捏合，不要露馅。 馅饼再稍微擀薄一些。
千层馅饼的做法图解10

步骤10

电饼铛加热，刷层油，馅饼放入
千层馅饼的做法图解11

步骤11

烙熟即可。
千层馅饼的做法图解12

步骤12

成品
千层馅饼的做法图解13

步骤13

成品
千层馅饼的做法图解14

步骤14

成品
千层馅饼的做法图解15

步骤15

成品

千层馅饼的烹饪技巧

没有电饼铛，可以试试平底锅，要注意勤翻，饼薄些，容易熟。煎熟后趁热吃，外焦里嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

©本菜谱的做法由 尔東美食记 编写，未经授权不得转载

千层馅饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

千层馅饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 千层馅饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 千层馅饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活