焦糖太妃糖

精品
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五一小长假快到了,提前做的小零食带着去旅行吧,正好好多小伙伴担心淡奶油用不完,现在芳姐教你们消灭淡奶油的好方法,做焦糖太妃糖,不但消灭了淡奶油,而且还能做出美味可口的小零食,口感香浓还不腻,保质期时间也长,外出旅游也方便携带

焦糖太妃糖的用料

淡奶油 200克 麦芽糖 90克
细砂糖 250克 无盐黄油 120克
海盐 2克 熟花生 300克

焦糖太妃糖的做法

#带着零食去旅行!#焦糖太妃糖的做法图解1

步骤1

生花生放入烤箱烤熟
#带着零食去旅行!#焦糖太妃糖的做法图解2

步骤2

去掉表皮
#带着零食去旅行!#焦糖太妃糖的做法图解3

步骤3

除花生以外,所有材料放入不粘锅
#带着零食去旅行!#焦糖太妃糖的做法图解4

步骤4

开中火加热至所有材料融化混合
#带着零食去旅行!#焦糖太妃糖的做法图解5

步骤5

一边加热一边用刮刀搅拌均匀开始冒泡泡
#带着零食去旅行!#焦糖太妃糖的做法图解6

步骤6

开始变色至浓稠状态,提前刮刀能挂住刮刀就可以关火了
#带着零食去旅行!#焦糖太妃糖的做法图解7

步骤7

倒入花生用刮刀翻拌均匀
#带着零食去旅行!#焦糖太妃糖的做法图解8

步骤8

趁热倒入不粘模具中,整形
#带着零食去旅行!#焦糖太妃糖的做法图解9

步骤9

不烫手就可以切块了
#带着零食去旅行!#焦糖太妃糖的做法图解10

步骤10

来个近距离的特写

焦糖太妃糖的烹饪技巧

如果不喜欢花生,也可以选择其它坚果哈,这个没有规定的,但是必须要熟的哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-26

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