秋葵炒牛柳

精品
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简单美味佳肴,全家喜欢吃牛肉。

秋葵炒牛柳的用料

牛里脊肉 150g 秋葵 5个
料酒 1勺 生抽 1勺
依个人口味 生粉 2g
姜蒜 适量

秋葵炒牛柳的做法

#做道懒人菜,轻松享假期#秋葵炒牛柳的做法图解1

步骤1

本来买回来做牛排的,突然换了想法,做了这道秋葵炒牛柳,超级好吃!!(牛肉冷水泡30分钟以上,将血水泡出)
#做道懒人菜,轻松享假期#秋葵炒牛柳的做法图解2

步骤2

姜牛肉切条。
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步骤3

放入器具中,加入料酒。
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步骤4

加入生抽。
#做道懒人菜,轻松享假期#秋葵炒牛柳的做法图解5

步骤5

再加入盐,十三香,抓拌均匀。
#做道懒人菜,轻松享假期#秋葵炒牛柳的做法图解6

步骤6

再加入生粉,再次抓拌均匀,腌制15分钟。
#做道懒人菜,轻松享假期#秋葵炒牛柳的做法图解7

步骤7

秋葵,冷水冲洗干净,去根。水烧开后放入秋葵,焯水1分钟,捞出。
#做道懒人菜,轻松享假期#秋葵炒牛柳的做法图解8

步骤8

将秋葵切滚刀。
#做道懒人菜,轻松享假期#秋葵炒牛柳的做法图解9

步骤9

起油锅,加入切好的姜丝蒜末炒香,再加入牛柳,中火翻炒至牛肉变色。
#做道懒人菜,轻松享假期#秋葵炒牛柳的做法图解10

步骤10

加入切好的秋葵快速翻炒,调味即可出锅。
#做道懒人菜,轻松享假期#秋葵炒牛柳的做法图解11

步骤11

盛出装盘,特别好吃。
#做道懒人菜,轻松享假期#秋葵炒牛柳的做法图解12

步骤12

秋葵蔬菜之王美称,牛柳特别嫩。
#做道懒人菜,轻松享假期#秋葵炒牛柳的做法图解13

步骤13

秋葵好吃极了。

秋葵炒牛柳的烹饪技巧

牛肉不需要炒太久,炒久了,口感不好,会很柴,老!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-01

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