简易大阪烧

精品
30.9万 浏览 3525 收藏
收藏
兔子爱暖食
兔子爱暖食 兔子爱暖食
＋ 关注

大阪烧，据说是日本的平民街头料理，没去过日本，我估摸着就好像咱们街头的各种馅饼，搭配随意，丰俭由人，看过很多方子，但一般家里很少会常备柴鱼花，培根之类的，可高丽菜，虾皮很容易获得呀，再来一点孩子，老人都喜欢的番茄酱，酸酸甜甜的，很受欢迎，所以此方子不谈正宗，只谈便捷，很高兴与你分享！

简易大阪烧的用料

高丽菜（卷心菜） 小半个 面粉 50g
淀粉 40g 鸡蛋 2个
食盐 适量 黑胡椒 适量
虾皮 一把 海苔丝 适量
葱花 适量 番茄酱 适量

简易大阪烧的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法图解1

步骤1

小半个高丽菜，去芯。
#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法图解2

步骤2

切丝，洗净，备用。
#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法图解3

步骤3

大碗中，放入50g面粉。
#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法图解4

步骤4

再放入40g淀粉。
#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法图解5

步骤5

加入黑胡椒粉，适量食盐，搅拌均匀。
#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法图解6

步骤6

两个鸡蛋打散，与粉混合，搅拌均匀。
#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法图解7

步骤7

再加入高丽菜丝，虾皮，搅拌均匀。
#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法图解8

步骤8

平底锅刷油，将菜糊一分为二，倒入锅中，摊圆，小火慢煎。
#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法图解9

步骤9

约1分钟后，加盖子闷3-4分钟。
#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法图解10

步骤10

翻面，继续煎3-4分钟，即可。
#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法图解11

步骤11

撒上适量孜然粉，宝宝吃可以不加。
#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法图解12

步骤12

挤上番茄酱，撒上海苔丝，葱花，开吃！
#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法图解13

步骤13

酸酸甜甜，还有一点烧烤风味，好吃呢！
#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法图解14

步骤14

不妨试试！
#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法图解15

步骤15

我家宝宝吃了一大半！

简易大阪烧的烹饪技巧

如果你可以准备培根，虾仁，就切碎，一起加入菜糊搅拌均匀，再煎，最后的酱可以用沙拉酱，再撒上柴鱼花，就更接近日本风味了，下次我备齐了材料，再与大家分享一个更丰富的版本！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-11

©本菜谱的做法由 兔子爱暖食 编写，未经授权不得转载

简易大阪烧的其他做法更多

简易大阪烧的全部作品更多

上传我做的这道菜

简易大阪烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活