樱花蛋白糖

精品
1.7万 浏览 367 收藏
收藏
安琪美食家
安琪美食家 安琪美食家
＋ 关注


做好的樱花蛋白糖除了直接当零食吃之外，还可以搭配牛奶、奶茶、咖啡等饮品，在里面放上几颗，不仅样子好看，好能增加几分情调。樱花蛋白糖超高的颜值和小巧的身材，当做蛋糕装饰也是非常不错的选择。 微博 @安小厨的大胃

蛋白糖的用料

蛋白 一个（约35g） 细砂糖 35g
玉米淀粉 5g 柠檬汁 几滴
百钻樱花粉果味香精 几滴

蛋白糖的做法

樱花蛋白糖的做法图解1

步骤1

挤几滴柠檬汁到蛋白中。细砂糖分3次加入蛋白，最后1次时一起加入玉米淀粉，打发至硬性发泡。
樱花蛋白糖的做法图解2

步骤2

取1/3蛋白霜，加几滴百钻樱花粉果味香蕉，用刮刀切拌翻拌均匀。
樱花蛋白糖的做法图解3

步骤3

将樱粉色蛋白霜抹在裱花袋内部四周上。
樱花蛋白糖的做法图解4

步骤4

将原色蛋白霜倒入裱花中间。
樱花蛋白糖的做法图解5

步骤5

垂直均匀的挤到铺好油纸的烤盘上。
樱花蛋白糖的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱，上下火100度烘烤50分钟即可。

蛋白糖的烹饪技巧

1 蛋白糖烤好后不要急着取，等稍稍放凉变硬后再取出。 2 做好的蛋白糖要放入罐子里密封保存，不然蛋白糖会很快变湿变粘。 3 如果有不明白的，可以加我WX：anxiaochu525
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-15

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

蛋白糖的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋白糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 樱花蛋白糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 樱花蛋白糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活