#520,美食撩动TA的心!#正宗港式丝袜奶茶

精品
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接触奶茶还是在八十年代末期,姨夫是香港本地人,从香港来探亲,带回来了做奶茶的原材料。早餐,他会煮一锅奶茶让我们品尝,第一次喝到这种的奶茶,感觉好好喝,茶香浓郁,奶香十足,入口顺滑,香极了。 缠着姨夫把做奶茶的步骤、用量传授给我,那时候要买齐奶茶原料不是特别容易,要跑好几家进口超市,最终把原材料买齐了。从此,我家早餐又多了一杯家人喜欢的健康美味饮品:港式丝袜奶茶。

食材清单

立顿红茶包 3袋 荷兰黑白淡奶 100克
全脂牛奶 60克 纯净水 150克
炼乳 1茶匙

烹饪步骤

#520,美食撩动TA的心!#正宗港式丝袜奶茶的做法图解1

步骤1

食材一览图。
#520,美食撩动TA的心!#正宗港式丝袜奶茶的做法图解2

步骤2

水煮沸后加入红茶包,小火慢煮十分钟,让茶汤更浓。
#520,美食撩动TA的心!#正宗港式丝袜奶茶的做法图解3

步骤3

捞出茶包,挤干净茶汁。
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步骤4

加淡奶,这是奶茶浓郁香醇的重要原材料。
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步骤5

加入牛奶,煮至微滚即可关火。
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步骤6

最后加入炼乳,搅拌均匀。
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步骤7

香醇浓郁,茶香四溢,口感顺滑,最关键的是家人喝着放心,没有任何色素、香精、增稠剂等各种人工合成添加剂。是早餐、下午茶的最佳饮品。
#520,美食撩动TA的心!#正宗港式丝袜奶茶的做法图解8

步骤8

成品图
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步骤9

成品图

小贴士

红茶也可选用好一些红茶熬煮,采用红茶包省时,只用立顿的红茶包,香气很浓。淡奶是牛奶的浓缩,不是淡奶油哦!炼乳经过多年的验证还是雀巢的鹰麥口感最佳。

创建时间:2019-05-18 17:14:47

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