【减肥餐】丝瓜鸡胸肉丸子汤

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作为一名正在减肥又控制不住吃吃吃的吃货,最近一直在变着法儿做健康低脂的减肥餐。{鸡胸肉}脂肪含量低,蛋白质含量高,是减肥必备,除了煎着吃,用来做丸子也是不错的选择。{丝瓜}不进有美容养颜的功效,更是对女生月经不调一定的调节作用。这两个凑到一起做汤,很适合减肥的妹子哦!

丝瓜鸡胸肉丸子汤的用料

鸡胸肉 150g 丝瓜 一个
木耳 几朵 柿子椒 六分之一个
适量 适量
一瓣 酱油
料酒 白胡椒

丝瓜鸡胸肉丸子汤的做法

【减肥餐】丝瓜鸡胸肉丸子汤的做法图解1

步骤1

丝瓜削皮切滚刀块
【减肥餐】丝瓜鸡胸肉丸子汤的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切碎,可以先斜着切,再切丝切丁,还算挺好切的。
【减肥餐】丝瓜鸡胸肉丸子汤的做法图解3

步骤3

将青椒、木耳切丁,葱、姜、蒜切碎,蒜我只放了一点点,这次做没有小葱了,就没放。
【减肥餐】丝瓜鸡胸肉丸子汤的做法图解4

步骤4

加入适量的料酒、酱油、盐、白胡椒粉,朝着一个方向搅搅搅,搅拌到食材都缠在一起就可以啦。
【减肥餐】丝瓜鸡胸肉丸子汤的做法图解5

步骤5

锅里倒入一点点油,放入剩下的葱、蒜爆香(我没有小葱了,用的洋葱借味儿)。倒入水,加点酱油烧开,也然后调下火就下肉丸子啦,用小勺盘盘盘,盘成球状下锅!
【减肥餐】丝瓜鸡胸肉丸子汤的做法图解6

步骤6

加入丸子煮开后加入丝瓜,煮个差不多3-5分钟,丝瓜软了就可以了。
【减肥餐】丝瓜鸡胸肉丸子汤的做法图解7

步骤7

放盐出锅!有虾米的可以加点虾米提鲜,这次煮的时间有点长了,丝瓜有点煮过了,但是口感也还是很棒的!

丝瓜鸡胸肉丸子汤的烹饪技巧

1、也可以在放丝瓜的时候放各种菌类或者蔬菜,也很好吃哒! 2、不喜欢吃青椒的,可以换成香菇、玉米等等其他喜欢吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-19

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