佛手瓜炒三层肉

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一个情绪别致的疯子_
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佛手瓜是5月开始的时令菜。爽口下饭菜，做法也非常多，下面做我喜欢之一的做法

佛手瓜炒三层肉的用料

佛手瓜 2个 五花肉 自己看着办吧
鸡精 1茶匙 盐 适量
葱 两根 料酒 适量

佛手瓜炒三层肉的做法

佛手瓜炒三层肉的做法图解1

步骤1

自家栽的，有两个小的做一盘足够
佛手瓜炒三层肉的做法图解2

步骤2

洗净，切薄片。用适量盐用手抓，出水分用清水在洗净，把水捏掉备用（我这是已经去掉水的）
佛手瓜炒三层肉的做法图解3

步骤3

三层肉开水烫过，洗净切薄片
佛手瓜炒三层肉的做法图解4

步骤4

葱
佛手瓜炒三层肉的做法图解5

步骤5

三层肉炒至两面带点金黄，加入葱头
佛手瓜炒三层肉的做法图解6

步骤6

在依次加入佛手瓜，炒一分钟，加点料酒，在翻炒，在放少许盐，（盐不要放太多，之前有用盐捏过佛手瓜了）鸡精，加入葱叶，翻炒几下。大功告成！

佛手瓜炒三层肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 一个情绪别致的疯子_ 编写，未经授权不得转载

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