柠檬百香酸辣虾

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夏天到了，来一碗柠檬百香酸辣虾，营养又瘦身，不能太惬意了！

酸辣虾的用料

鲜虾 20只 百香果 1个
柠檬 1个 料酒 1勺
洋葱 1/4个 香葱 2根
香菜 3棵 姜 4片
蒜 4瓣 小米辣 2-4个
生抽 5勺 香醋 2勺
白糖 1勺 芝蔴油 1勺
美极鲜味汁 1茶匙 鸡汁（根据需要加） 1小茶匙

酸辣虾的做法

柠檬百香酸辣虾#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解1

步骤1

鲜虾，用牙签抽虾线。
柠檬百香酸辣虾#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解2

步骤2

准备1个百香果（我喜欢表皮皱巴巴的百香果），半个洋葱，一个柠檬，2-4个小米辣，姜，蒜，香菜，香葱。
柠檬百香酸辣虾#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解3

步骤3

水烧开，倒入料酒，放两片姜，倒入虾，焯烫熟马上捞出，去头剥壳。
柠檬百香酸辣虾#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解4

步骤4

两片姜切丝，四瓣蒜拍碎切末，1/4个洋葱切细丝，两个小米辣切碎放沙拉碗中。
柠檬百香酸辣虾#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解5

步骤5

香菜切碎，香葱切碎一起放沙拉碗中。
柠檬百香酸辣虾#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解6

步骤6

打开百香果，全部倒入。 ～我喜欢用外表皱巴巴的百香果，里面汁水更香甜。
柠檬百香酸辣虾#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解7

步骤7

挤一个柠檬汁。
柠檬百香酸辣虾#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解8

步骤8

看着都想吃了有没有O(∩_∩)O
柠檬百香酸辣虾#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解9

步骤9

生抽5勺，美极鲜味汁1茶匙，放入香醋，白糖，香油。 ～口味重的可以再加1小茶匙鸡汁。
柠檬百香酸辣虾#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解10

步骤10

搅拌均匀。
柠檬百香酸辣虾#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解11

步骤11

倒入剥好的虾。
柠檬百香酸辣虾#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解12

步骤12

搅拌均匀浸泡半小时后可开吃。
柠檬百香酸辣虾#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解13

步骤13

酸酸甜甜的，果香浓郁。
柠檬百香酸辣虾#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解14

步骤14

一口气我一个人可以吃一碗O(∩_∩)O
柠檬百香酸辣虾#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解15

步骤15

天热就吃它啦！

酸辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-22

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载
分类： 酸辣 辣 外国菜 家常菜 亲友聚餐

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