谷物水果麦片饼干

精品
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这款饼干特意加了谷物水果麦片,非常酥脆好吃!

食材清单

黄油 120克 黄幼砂糖 80克
低筋面粉 100克 小苏打 1克
1克 鸡蛋 1个
谷物水果麦片 80克

烹饪步骤

谷物水果麦片饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
谷物水果麦片饼干的做法图解2

步骤2

加入黄幼砂糖、盐。
谷物水果麦片饼干的做法图解3

步骤3

打发至颜色变浅变顺滑
谷物水果麦片饼干的做法图解4

步骤4

分两次加入全蛋液,每加一次都要打发均匀再加下一次。
谷物水果麦片饼干的做法图解5

步骤5

这是全部蛋液都加完打发好的状态。
谷物水果麦片饼干的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉和小苏打。
谷物水果麦片饼干的做法图解7

步骤7

翻拌至无干粉状态。
谷物水果麦片饼干的做法图解8

步骤8

加入谷物水果麦片
谷物水果麦片饼干的做法图解9

步骤9

拌匀
谷物水果麦片饼干的做法图解10

步骤10

用勺子挖一团面糊压扁摊薄成圆形,上面再撒些麦片装饰。
谷物水果麦片饼干的做法图解11

步骤11

烤箱上下火160度预热,中层烤25分钟。
谷物水果麦片饼干的做法图解12

步骤12

出炉
谷物水果麦片饼干的做法图解13

步骤13

内部组织

小贴士

注意⚠️:1、黄油要软化到位,用手指能轻松按压出一个小坑的状态。2、小苏打起到蓬松的作用,大家最好加。

创建时间:2019-05-23 20:10:43

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