凉拌三鲜丝

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天热啦！ 爽口的凉菜拌起来。

凉拌三鲜丝的用料

莴笋 1根 香菜 2棵
金针菇 1把 盐 1小勺
鲜鸡汁 1勺 香油 少许
红椒 1/2个

凉拌三鲜丝的做法

#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝的做法图解1

步骤1

食材。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝的做法图解2

步骤2

莴笋去外皮后，切成丝。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝的做法图解3

步骤3

随后放1小勺盐，腌制10分钟左右。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝的做法图解4

步骤4

时间到，把腌制过程中产生的水分滗去。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝的做法图解5

步骤5

红椒切丝。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝的做法图解6

步骤6

香菜切小段。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝的做法图解7

步骤7

金针菇切去根蒂部，冲洗干净。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝的做法图解8

步骤8

锅里放水，烧开后，把金针菇汆烫一下。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝的做法图解9

步骤9

红椒丝也汆烫一下。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝的做法图解10

步骤10

所有的食材放入盘中，喜欢的话还可以加上点蒜末。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝的做法图解11

步骤11

倒入1勺鲜鸡汁，拌匀。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝的做法图解12

步骤12

再淋上一圈香油。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝的做法图解13

步骤13

完成啦！
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝的做法图解14

步骤14

完成。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌三鲜丝的做法图解15

步骤15

完成。

凉拌三鲜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-25

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