抹茶蜜豆发糕

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发糕的用料

低筋面粉 100克 泡打粉 2克
抹茶粉 9克 牛奶 115克
蜜红豆 20克 白砂糖 30克
鸡蛋 一个

发糕的做法

抹茶蜜豆发糕的做法图解1

步骤1

即可当主食，亦可做下午茶☕️
抹茶蜜豆发糕的做法图解2

步骤2

食材用ACA北美电器电子称提前称好，以防操作时手忙脚乱
抹茶蜜豆发糕的做法图解3

步骤3

牛奶加蛋黄混合均匀，筛入低粉、泡打粉、抹茶粉，混合均匀
抹茶蜜豆发糕的做法图解4

步骤4

蛋清分两次加入白砂糖，打至硬性发泡
抹茶蜜豆发糕的做法图解5

步骤5

取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，翻版均匀
抹茶蜜豆发糕的做法图解6

步骤6

倒回蛋白盆中，翻版均匀
抹茶蜜豆发糕的做法图解7

步骤7

最后的面糊顺滑细腻
抹茶蜜豆发糕的做法图解8

步骤8

把面糊分装到纸杯中，表面撒蜜豆
抹茶蜜豆发糕的做法图解9

步骤9

臻米折叠电蒸锅蒸12分钟左右，焖5分钟即可
抹茶蜜豆发糕的做法图解10

步骤10

浓浓的抹茶香味
抹茶蜜豆发糕的做法图解11

步骤11

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发糕的烹饪技巧

普通蒸锅的话，上汽之后再把纸杯放进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-28

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载
分类： 香 一家三口 主食 午餐 发糕

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