五彩椒炒扇贝

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不知不觉夏天悄悄来临，有空去公园走走，才知道生活是这般五彩缤纷。 彩椒含有丰富的维生素，是搭配菜肴的首选，吃腻了蒜蓉蒸扇贝，可以试试这道菜！

炒扇贝的用料

扇贝 200克 黄椒 1/2
红椒 1/2 青椒 1/2
姜 一小块 蒜 3瓣
葱 1小棵 料酒 1大勺
蚝油 1小勺 酱油 2大勺

炒扇贝的做法

五彩椒炒扇贝的做法图解1

步骤1

准备食材
五彩椒炒扇贝的做法图解2

步骤2

彩椒切成大块，葱切段，姜蒜切片
五彩椒炒扇贝的做法图解3

步骤3

扇贝处理干净后，放入烧开水的锅中煮3分钟捞出。
五彩椒炒扇贝的做法图解4

步骤4

热锅放少许油，葱姜蒜爆锅
五彩椒炒扇贝的做法图解5

步骤5

加入彩椒翻炒
五彩椒炒扇贝的做法图解6

步骤6

倒入煮熟的扇贝，依次加入料酒、酱油、蚝油，翻炒数下，出锅！
五彩椒炒扇贝的做法图解7

步骤7

简单营养的彩椒炒扇贝，就OK了。
五彩椒炒扇贝的做法图解8

步骤8

成品

炒扇贝的烹饪技巧

不要再放盐了，因为酱油已经很咸了，少吃盐对身体好，如果你无辣不欢，可以放些小辣椒️。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-28

©本菜谱的做法由 家有二傻 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 午餐 晚餐 家常菜 炒

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