熏蒜豆柿油意面

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【3-340】 这是一个进棚采豆摘柿辽配意呆利面正好的故事……到家才发现自己忘买洋葱忘拔蒜幸好冰箱里存了瓶腊八蒜 ----- 2019.5.28

意面的用料

西红柿 两小个 培根 两片
芸豆 六根 蒜 三瓣
青椒 小半根 意面 一把
盐 适量 黑胡椒粉 适量
香油 可选 油 适量

意面的做法

熏蒜豆柿油意面的做法图解1

步骤1

根据自己饭量拿意面，扔到加过盐的开水锅里煮到自己喜欢的程度关火捞出来，看心情拌香油
熏蒜豆柿油意面的做法图解2

步骤2

锅烧热加油铺培根，码上担心后期煎不熟所以煮面那会儿顺手扔锅里烫到基本成熟的嫩芸豆(实际操作下来我觉得……不烫应该也能熟)
熏蒜豆柿油意面的做法图解3

步骤3

小火煎到培根微微卷，想办法给它翻个面，芸豆煎到表面微微焦的程度再翻
熏蒜豆柿油意面的做法图解4

步骤4

继续把培根煎到自己喜欢的程度，挪出锅去抽空收拾，先往锅里扔把蒜片的
熏蒜豆柿油意面的做法图解5

步骤5

认真煎到芸豆两面焦蒜闻起来挺香，扔上提前收拾干净切大块的西红柿，顺手撒上一点点盐
熏蒜豆柿油意面的做法图解6

步骤6

边小火煎柿边把芸豆抢救出锅，完事稍微加点水，盖上盖子把柿焖软，大概一两分钟的样子，开盖努力碾成泥
熏蒜豆柿油意面的做法图解7

步骤7

培根芸豆扔回锅，根据个人喜好撒胡椒，搅和匀了稍微咕嘟下再扔面
熏蒜豆柿油意面的做法图解8

步骤8

努力搅和匀，揪根尝尝看要不要补盐或者补胡椒，没啥问题了扔椒圈
熏蒜豆柿油意面的做法图解9

步骤9

随便划拉两下就可以关火挪出锅习惯性欣赏两眼然后开开心心吃面面啦
熏蒜豆柿油意面的做法图解10

步骤10

来，张嘴~
熏蒜豆柿油意面的做法图解11

步骤11

走了哟，明天见~

意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-28

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分类： 咸鲜 意大利面 拌 一人食 咸

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