香酥黑芝麻蛋卷

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又香又酥的黑芝麻蛋卷每次做好都受到家人的好评 配方量大约能做24根

蛋卷的用料

鸡蛋 6个 低筋面粉 180克
玉米油 160克 白糖 120克
黑芝麻 25到30克

蛋卷的做法

#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解1

步骤1

黑芝麻淘洗干净
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解2

步骤2

炒香黑芝麻
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解3

步骤3

盆里加入玉米油
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解4

步骤4

加入白糖，搅拌至白糖微微融化
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解8

步骤8

翻拌均匀无面粉颗粒
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解9

步骤9

撒上熟黑芝麻
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解10

步骤10

翻拌好的面糊状态
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解11

步骤11

蛋卷机提前预热，舀入一勺面糊
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解12

步骤12

快速合上盖子
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解13

步骤13

等四周没有蒸汽出来，能闻到香味就要揭开盖子查看
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解14

步骤14

用筷子卷起
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解15

步骤15

放在晾架上晾凉
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解16

步骤16

又香又酥的黑芝麻蛋卷完成
#童年不同样，美食有花样#香酥黑芝麻蛋卷的做法图解17

步骤17

你学会了吗

蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 一家三口 下午茶 香 锅具

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