家常菜-青椒炒肉丝

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不知道烧什么菜，那就不妨来一盘青椒炒肉丝吧。简单的食材，最普通的烹饪方式，也可以满足你的味蕾

青椒炒肉丝的用料

里脊肉 150g 青椒 1个
生抽 2勺 盐 适量
油 少许 料酒 1勺

青椒炒肉丝的做法

家常菜-青椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

首先，我们准备好肉丝。可以自己切，也可以买超市现成的。我赖，所以买了现成的。PS:水水的是因为我买的现成的，所有用水冲了一下。
家常菜-青椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

青椒去籽，斜刀切条就可以，如图
家常菜-青椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

锅烧热，加入少许食用油
家常菜-青椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

油热后，加入肉丝炒至变色，然后就可以放盐，料酒和酱油了，进行上色和调味
家常菜-青椒炒肉丝的做法图解5

步骤5

接着我们就可以把青椒放入锅中和肉丝一起大火炒了，翻炒均匀就可以出锅啦
家常菜-青椒炒肉丝的做法图解6

步骤6

噔噔噔~一盆炒鸡无敌下饭的青椒炒肉丝就完成啦。 嘿嘿，大家给我点动力，记得多交作业哈❤️

青椒炒肉丝的烹饪技巧

1.炒肉丝的时候一定要大火翻炒，这样子炒出来的肉丝才好吃。 2.洗完的肉丝尽量控干水份，不然影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

©本菜谱的做法由 沐沐的小厨房呀 编写，未经授权不得转载

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