微波炉版快手叫化鸡

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哇噻！白酒揉面包裹荷叶鸡再入烤箱，看起来好高端大气，好想试试。可惜了大烤箱在旧屋，新家厨房小放不下…嘤嘤嘤…咦？微波炉荷叶叫化鸡？这个菜谱来自一位为不爱吃肉的儿子挖空心思而想出来的妈妈㖿……同样是妈妈，身同感受啊～因为母亲真的是很强大的！记录一下自己首次试做成功，写下个没有闪亮特效，没有唯美道具，甚至连照片都拍不全的蹩脚菜谱，纪念俺滴第一只叫化鸡～

快手叫化鸡的用料

阳山鸡 1只	荷叶（干）两张
姜葱料酒 5勺	生抽 5勺
自制椒盐 3茶匙	姜 6片
蒜 5瓣	微波炉保鲜膜适量？
牙签 1根

快手叫化鸡的做法

步骤1

哎…再一次幽怨滴看一眼这个买家电送的赠品…好迷你～玻璃又超薄的…至今未敢使用～

步骤2

哈哈，是不是看上去很粗糙呢？是鄙人自制的椒盐，老公和孩子都很喜欢它的味道.

步骤3

我买的是这种包装的荷叶啦……买了挺久的啦……一个包装是一张～这次泡少了，而且泡的时间太长了，因为泡下荷叶，我就溜出门玩了一下…回到家进到厨房，闻到好香的“荷叶茶”味儿，啊…我错了，还不行吗～泡半个小时就行了，泡好捞起来放网兜里。

步骤4

鸡清洗干净我不是洪七公啦不吃鸡pigu 我把鸡pigu 切掉啦哈哈，洗干净鸡就把鸡的水分沥干一下下，把鸡放在可放入一只鸡的干净容器里，把材料表中的以姜、生、自、姜、蒜（用刀拍裂）开头的腌料全部扔容器里，带上薄膜手套给鸡来个温柔的按摩～鸡腌制了一个小时多一点～期间翻一翻用腌料给它哪些不上色的鸡皮给抹一抹，让它翻身泡一泡.

步骤5

荷叶真的可以泡个三四张的～我真的泡少了～一看那个被我相中的菜谱是用线固定的，可家里只有缝衣线啊……我荷叶刚好包住了鸡～总觉得用线无法弥补我泡出来而并不喝的那盆荷叶水而流失的荷叶芳香～㖿？跑题了！微波炉当然用微波炉专用保鲜膜啊！鉴于用保鲜膜蒸蛋的经验，我这个打包的手法相当滴专业～用非常接地气的道具牙签适时的给保鲜膜来几下针灸，效果杠杠滴～这一层这个地方有几个孔，另一层另一个地方有几个孔，错落有致，防裂，锁鲜～代替了泥巴和面团～关键是非常适合上班族！因为很快就能获得一只举世无双接地气的荷叶叫化鸡了！