葱油面

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葱油面吃过一次就忘不了。味道炒好，葱香浓郁，面条劲道爽滑，炸的焦酥的葱是面的灵魂。 金龙鱼优+活性发酵空心挂面，煮的时候能吸收更多汤汁，面条很软却又很筋道，养胃易消化，根根分明不黏连，做葱油面特别赞。

葱油面的用料

金龙鱼优+活性发酵空心挂面 150克 小葱 1把
生抽 20毫升 老抽 10毫升
白糖 10克 花生油 100毫升

葱油面的做法

葱油面的做法图解1

步骤1

食材。做葱油面食材非常简单，但味道却很惊艳，是家人的最爱。
葱油面的做法图解2

步骤2

小葱洗干净，把葱白和葱绿分开，分别切段。
葱油面的做法图解3

步骤3

炒锅放入100毫升花生油，先下入葱白熬到颜色微黄，中小火即可。
葱油面的做法图解4

步骤4

然后再放入葱绿，再熬一会，等到葱变成焦黄色，葱油就熬好了，盛出来待用。生抽2勺，老抽1勺，白糖10克，再加入少许水，放入刚才熬葱油的锅里煮开，煮大略微粘稠的状态，酱汁就熬好了。
葱油面的做法图解5

步骤5

汤锅加水烧开，下入金龙鱼发酵空心面，煮3分钟左右，至面熟。
葱油面的做法图解6

步骤6

捞出来过一下凉开水，放入碗里。
葱油面的做法图解7

步骤7

加入葱油和酱汁，拌匀就可以了，超级美味，葱香浓郁。
葱油面的做法图解8

步骤8

葱香浓郁
葱油面的做法图解9

步骤9

超美味

葱油面的烹饪技巧

1、熬葱油的小葱要熬到焦黄，葱油味道更浓郁。 2、煮好的面条要过一下水，更清爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 主食 午餐 面条 香

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