秒变大厨！上海本帮葱油面

秒变大厨！上海本帮葱油面

精品 独家
19.0万 浏览 2801 收藏
收藏
听花开vivi
听花开vivi 听花开vivi
＋ 关注

“面面俱到”，让你秒变大厨！快手又美味！快来试试吧！

上海本帮葱油面的用料

挂面 1小把 小香葱 80克（18根）
老抽 50克（8勺） 生抽 50克（8勺）
白砂糖 25克（4勺） 食用油 80克（16勺）

上海本帮葱油面的做法

秒变大厨！上海本帮葱油面的做法图解1

步骤1

准备食材：小香葱80克（18根），只留青葱叶，老抽50克（8勺），生抽50克（8勺），白砂糖25克（4勺），食用油80克（16勺）。
秒变大厨！上海本帮葱油面的做法图解2

步骤2

菜谱勺子大小如图所示。
秒变大厨！上海本帮葱油面的做法图解3

步骤3

锅内倒入食用油，油温微微热时候，倒入青葱，小火慢慢炸。
秒变大厨！上海本帮葱油面的做法图解4

步骤4

小火炸至黑褐色，关火，稍微降一下油温。
秒变大厨！上海本帮葱油面的做法图解5

步骤5

倒入白砂糖、老抽、生抽，迅速打圈搅拌均匀，小火熬制起泡状态10秒，关火。可以把葱叶控油捞出来，剩锅内的汤料拌面。
秒变大厨！上海本帮葱油面的做法图解6

步骤6

煮面：水开后，放入挂面，煮一分钟后关火捞出备用。
秒变大厨！上海本帮葱油面的做法图解7

步骤7

一碗面配3勺汤料，搅拌均匀即可实用！简单又美味！

上海本帮葱油面的烹饪技巧

此菜谱的量可以拌面4碗左右！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 听花开vivi 编写，未经授权不得转载

上海本帮葱油面的其他做法更多

上海本帮葱油面的全部作品更多

上传我做的这道菜

上海本帮葱油面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秒变大厨！上海本帮葱油面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 秒变大厨！上海本帮葱油面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活