植物蛋版虾仁芦笋炒蛋

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虾仁芦笋炒蛋是我家常吃的一道菜，其中的鸡蛋我用了这次试用的JUST Egg植物蛋，炒好的成品有着鸡蛋的质感和口感，却可以做到0胆固醇，低脂低卡，0抗生素，而且蛋白质含量和普通鸡蛋无差，非常营养健康……食用也很方便，炒蛋，煎蛋，和馅等等都可以，只要轻轻一倒，随心所欲，就是这么简单，是不是很神奇呀！

虾仁芦笋炒蛋的用料

芦笋 6根 植物蛋 150毫升
虾 8只 生抽 适量
盐 适量 色拉油 适量

虾仁芦笋炒蛋的做法

#植物蛋 美味尝鲜记# 植物蛋版虾仁芦笋炒蛋的做法图解1

步骤1

虾用生抽腌一会儿
#植物蛋 美味尝鲜记# 植物蛋版虾仁芦笋炒蛋的做法图解2

步骤2

芦笋切段
#植物蛋 美味尝鲜记# 植物蛋版虾仁芦笋炒蛋的做法图解3

步骤3

沸水撒盐芦笋焯水30秒
#植物蛋 美味尝鲜记# 植物蛋版虾仁芦笋炒蛋的做法图解4

步骤4

锅里倒少量油，缓缓倒入植物蛋
#植物蛋 美味尝鲜记# 植物蛋版虾仁芦笋炒蛋的做法图解5

步骤5

翻炒均匀
#植物蛋 美味尝鲜记# 植物蛋版虾仁芦笋炒蛋的做法图解6

步骤6

炒好的植物蛋和焯过水的芦笋备用
#植物蛋 美味尝鲜记# 植物蛋版虾仁芦笋炒蛋的做法图解7

步骤7

锅擦干净，倒入少许油，放入虾仁翻炒几下，放入芦笋和鸡蛋继续翻炒
#植物蛋 美味尝鲜记# 植物蛋版虾仁芦笋炒蛋的做法图解8

步骤8

撒盐出锅装盘
#植物蛋 美味尝鲜记# 植物蛋版虾仁芦笋炒蛋的做法图解9

步骤9

是不是很简单

虾仁芦笋炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-01

©本菜谱的做法由 Pretty的幸福美食 编写，未经授权不得转载

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