红豆蜜枣粽子

精品
138.7万 浏览 8131 收藏
收藏
云食间
云食间 云食间
＋ 关注

端午节将至，怎么能少得了粽子呢。我家最爱这款红豆蜜枣粽，今天分享给大家。

粽子的用料

糯米 500克 红豆 200克
蜜枣 400克 粽叶 适量
棉绳 适量

粽子的做法

红豆蜜枣粽子的做法图解1

步骤1

首先提前两个小时把糯米和红豆加水浸泡
红豆蜜枣粽子的做法图解2

步骤2

锅中加水烧开，放入粽叶煮5到10分钟，一直到粽叶变软，颜色变深就可以捞出过凉水放凉了
红豆蜜枣粽子的做法图解3

步骤3

将糯米和红豆控干水分，混合均匀。粽叶减去头尾，棉绳和蜜枣也全部准备好。
红豆蜜枣粽子的做法图解4

步骤4

将两片粽叶交叠在一起，围成一个三角状，放入红豆糯米，压实，放蜜枣，再放一些糯米红豆。
红豆蜜枣粽子的做法图解5

步骤5

将上方的粽叶叠下来，压紧，多余的粽叶顺势折好。
红豆蜜枣粽子的做法图解6

步骤6

用棉绳捆紧，煮熟就可以了。我用电压力锅一个米饭程序就可以煮熟了
红豆蜜枣粽子的做法图解7

步骤7

自己包的粽子比买的好吃多了
红豆蜜枣粽子的做法图解8

步骤8

煮好的粽子用凉水浸泡几个小时再吃会更加软糯哦。

粽子的烹饪技巧

煮好的粽子要在凉水里泡着，那样不容易坏，而且糯米也会更加软糯粘稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-02

©本菜谱的做法由 云食间 编写，未经授权不得转载

粽子的其他做法更多

上传我做的这道菜

粽子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红豆蜜枣粽子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 红豆蜜枣粽子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活