草莓酱

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新鲜的水果个人是不愿意做果酱的，昨天在菜市场看到草莓，实在是太喜欢，而且价格也实惠，多买了一些，草莓又特别娇气，不经放，拿部分出来做果酱，大果粒，吃起来特别过瘾，做法又简单。

草莓酱的用料

草莓 1000克 白砂糖 200克
冰糖 50克 盐 适量

草莓酱的做法

#童年不同样，美食有花样#草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓放入淡盐水中浸泡15分钟，再次清洗干净，沥干水分。
#童年不同样，美食有花样#草莓酱的做法图解2

步骤2

小的从中间切成两半，大的切成四半。
#童年不同样，美食有花样#草莓酱的做法图解3

步骤3

放入干净盆中，加入白砂糖，拌匀。
#童年不同样，美食有花样#草莓酱的做法图解4

步骤4

腌制两小时。
#童年不同样，美食有花样#草莓酱的做法图解5

步骤5

草莓倒入不粘锅中，加冰糖，中火烧开转小火熬制，中间时不时搅动一下。
#童年不同样，美食有花样#草莓酱的做法图解6

步骤6

等锅中草莓酱粘稠时关火，装入干净无水的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。
#童年不同样，美食有花样#草莓酱的做法图解7

步骤7

成品。
#童年不同样，美食有花样#草莓酱的做法图解8

步骤8

成品。

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-03

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 一家三口 下午茶 煮 甜

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