#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉

精品
114478 浏览 2882 收藏

海鲜中最喜欢的就是海螺,脆嫩鲜香,胃口不佳时,与黄瓜一起拌上一盘,脆嫩鲜香爽口,节省了在厨房的操作时间,家人都喜欢。

食材清单

黄瓜 1根 香醋 1.5勺
生抽 1勺 蒜末 30克
干辣椒 3个 2克
白糖 1茶勺 香油 1勺
小海螺 6个

烹饪步骤

#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉的做法图解1

步骤1

海螺洗净泥沙,冷水下锅,水开后一分钟捞出,取出螺肉。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉的做法图解2

步骤2

去掉苦胆、胃部,苦胆容易造成腹泻,海螺的胃是极寒的东西,食用过多,容易胃部不适,所以去掉。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉的做法图解3

步骤3

小红辣椒切小段备用。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉的做法图解4

步骤4

黄瓜洗净,用刀拍几下。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉的做法图解5

步骤5

切成小块,便于入味。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉的做法图解6

步骤6

将海螺肉与黄瓜放入大碗中。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉的做法图解7

步骤7

浇上调制好的蒜泥。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉的做法图解8

步骤8

香油加热,淋在上面,拌匀即可。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉的做法图解9

步骤9

鲜香爽口,微辣的口感,特别开胃。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉的做法图解10

步骤10

成品图

小贴士

海螺冲洗时用小刷子刷净泥沙,冷水浸泡吐沙。辣椒的量请根据自己的喜好添减。 蒜泥加入:白糖、盐、米醋、生抽搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-05 10:34:18

你当前的位置:豆果美食 > #甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存