辅食系列~胡萝卜松饼

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参考月龄:8+(长牙的宝宝) 适合锻炼宝宝咀嚼能力跟抓握能力 胡萝卜经常食用可以增强人体的抗癌能力 明目补锌 可以搭配红枣花生酱、黑芝麻核桃酱

胡萝卜松饼的用料

胡萝卜 半根 清水 30ml
配方奶粉 一勺 鸡蛋 1个
低筋面粉 75g

胡萝卜松饼的做法

辅食系列~胡萝卜松饼的做法图解1

步骤1

准备食材:胡萝卜、鸡蛋、奶粉、水、面粉
辅食系列~胡萝卜松饼的做法图解2

步骤2

先把胡萝卜去皮切块
辅食系列~胡萝卜松饼的做法图解3

步骤3

把胡萝卜、配方奶(奶粉和温水混合均匀)、鸡蛋倒入料理机打成糊
辅食系列~胡萝卜松饼的做法图解4

步骤4

倒入碗中加入➕入过筛的低筋面粉进行搅拌,搅匀成面糊状
辅食系列~胡萝卜松饼的做法图解5

步骤5

平底不粘锅小火热锅(可放油可不放),我➕了亚麻籽油,用勺子盛一勺面糊,倒入锅中成为小圆饼(看到有气泡,气泡破裂后翻面)
辅食系列~胡萝卜松饼的做法图解6

步骤6

成品图

胡萝卜松饼的烹饪技巧

面糊表面一定要出现很多大气泡,且大气泡破裂时翻面,继续煎另一面 全部必须小火,不然会糊掉 我比较习惯第一次现在锅内倒入几份面糊,当一面煎好翻面后,稍微煎一下,把饼推到锅的边边上烤着,锅中间继续加新的面糊,重复至面糊全部用完(这样能保证所有的饼都还是热的,而且稍微多煎一下两面,可以确保全熟)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-07

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