火龙果乳酪软欧

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彬彬9025
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不同配方的面包有不同口感，我特别喜欢软欧面包～，如果配上乳酪馅或者麻薯肉松感觉就是我最爱！再加上火龙果汁提升颜值 魔幻炫彩棒棒糖，浪漫软欧，幸福

软欧的用料

乳酪馅 奶油奶酪 250g
蜜豆 适量 面团材料
高筋面粉 450g 盐 5g
细砂糖 25g 耐高糖酵母 5g
火龙果泥 150g 牛奶 120g
黄油 30g

软欧的做法

火龙果乳酪软欧的做法图解1

步骤1

面包桶中加入高筋面粉
火龙果乳酪软欧的做法图解2

步骤2

再加入盐
火龙果乳酪软欧的做法图解3

步骤3

加入细砂糖
火龙果乳酪软欧的做法图解4

步骤4

加入酵母
火龙果乳酪软欧的做法图解5

步骤5

再加入火龙果块启动揉面程序揉面20分钟后加入黄油，揉至出薄薄一层手套膜
火龙果乳酪软欧的做法图解6

步骤6

揉面的时候我们来做乳酪馅～奶油奶酪隔水打至顺滑状态
火龙果乳酪软欧的做法图解7

步骤7

加入蜜豆 拌匀装裱花袋中备用
火龙果乳酪软欧的做法图解8

步骤8

这时候面团揉好了，取出分成四份大小相同的面团
火龙果乳酪软欧的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜静置10分钟
火龙果乳酪软欧的做法图解10

步骤10

将面团擀成长条状～
火龙果乳酪软欧的做法图解11

步骤11

挤上乳酪馅，卷起面团捏紧收口
火龙果乳酪软欧的做法图解12

步骤12

从一端盘起来～盘成一圈～
火龙果乳酪软欧的做法图解13

步骤13

最后捏紧收口室温发酵至变大，烤箱预热180度
火龙果乳酪软欧的做法图解14

步骤14

发酵好的面包用一条一条的油纸盖住 ，也可以别的东西如图所示盖住，上面撒上一次高筋面粉
火龙果乳酪软欧的做法图解15

步骤15

取下油纸，魔幻炫彩棒棒糖的感觉出来了有没有
火龙果乳酪软欧的做法图解16

步骤16

送入预热好的烤箱，180度烤22分钟（烤箱温度根据自己的烤箱调节）上色及时加盖锡纸！
火龙果乳酪软欧的做法图解17

步骤17

出炉就可以享用啦！ 我特别喜欢乳酪馅，简直就是被迷住了，这款面包用火龙果汁和面，颜值与营养并存，特别吸引，快快做起来吧！所有的事情其实就是这么简单，只要用心！

软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-09

©本菜谱的做法由 彬彬9025 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 下午茶 一人食 原味 早餐

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