鲜肉粽子

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第一次包粽子，我包的肉粽，因为爱吃肉馅的。

粽子的用料

糯米 1000g 五花肉 500g
姜 1块 蒜 5瓣
鸡汁 2小勺 盐 3小勺
生抽 5勺 蚝油 2勺
花椒 2小勺 胡椒粉 2小勺
油 5勺 芝麻油 1勺
粽叶 适量

粽子的做法

鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解1

步骤1

糯米洗净，浸泡1.5小时。然后沥干水。
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解2

步骤2

肉切成块
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解3

步骤3

姜蒜切成丁，加入肉里
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解4

步骤4

加入花椒
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解5

步骤5

加入盐、生抽、胡椒粉、蚝油、鸡汁
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解6

步骤6

抓匀，冰箱冷藏5小时以上。
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解7

步骤7

糯米里加入盐、胡椒粉、鸡汁，抓匀，冷藏1小时
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解8

步骤8

新鲜粽叶，减掉头尾
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解9

步骤9

可以包了，两片粽叶重叠一半
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解10

步骤10

然后做成一个漏斗型
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解11

步骤11

加入6成糯米
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解12

步骤12

加入腌制好的肉，
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解13

步骤13

再加入一层糯米
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解14

步骤14

粽叶包裹住糯米
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解15

步骤15

用绳子五花大绑，加入莫过粽子的水入电压力锅豆蹄筋键煮好。
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解16

步骤16

超级好吃
鲜肉粽子#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#的做法图解17

步骤17

超级好吃

粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-10

©本菜谱的做法由 唯美1030@ 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 香 一人食 一家三口 主食

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