腊肉炒茄条

独家
8994 浏览 19 收藏
收藏
聪聪lzex
聪聪lzex
＋ 关注

腊肉炒茄条的用料

茄子 300 腊肉 50
蒜末 20 蚝油 1大勺
生抽 2大勺 小米辣 10
盐 3 葱花 10

腊肉炒茄条的做法

腊肉炒茄条的做法图解1

步骤1

茄子切条，大蒜切碎，小米辣切断，腊肉切片！
腊肉炒茄条的做法图解2

步骤2

食用油加几粒花椒，油热加腊肉炒干加蒜末小米辣炒香。
腊肉炒茄条的做法图解3

步骤3

加入茄子，翻炒一下加入生抽，盐，小火煸炒一会，出锅时加入耗油！
腊肉炒茄条的做法图解4

步骤4

如果太干可以加一点水，盖锅盖闷一下。大火收汁，洒葱花出锅！

腊肉炒茄条的烹饪技巧

加入茄子后要把火调小点，不然容易糊锅，稍微多加点油，炒一会茄子会出一点水，中火煸炒出来口感最好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-10

©本菜谱的做法由 聪聪lzex 编写，未经授权不得转载

腊肉炒茄条的其他做法更多

上传我做的这道菜

腊肉炒茄条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊肉炒茄条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 腊肉炒茄条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活