韭黄炒鸡蛋

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韭黄炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 韭黄 350g
4g 玉米油 25g

韭黄炒鸡蛋的做法

#父亲节,给老爸做道菜#韭黄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

把韭黄,摘去老叶,清洗干净
#父亲节,给老爸做道菜#韭黄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

洗干净的韭黄,捞出,沥干水份
#父亲节,给老爸做道菜#韭黄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

沥干水份后,把韭黄切成段,备用
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步骤4

鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌均匀
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步骤5

起锅热油
#父亲节,给老爸做道菜#韭黄炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

油热,倒入鸡蛋液
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步骤7

用筷子,划拨均匀,至蛋液凝固,盛出备用
#父亲节,给老爸做道菜#韭黄炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

锅留底油,倒入韭黄
#父亲节,给老爸做道菜#韭黄炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

翻炒均匀后,倒入鸡蛋,洒入盐
#父亲节,给老爸做道菜#韭黄炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

再次翻炒均匀,至韭黄断生
#父亲节,给老爸做道菜#韭黄炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

韭黄断生后,即可出锅上桌

韭黄炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-11

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