紫甘蓝拌苦菊

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本来该是凉拌的菜-_-|由于我不喜欢吃生的紫甘蓝，老爸迁就我做的~\(≧▽≦)/~大爱

紫甘蓝拌苦菊的用料

紫甘蓝 200克 苦菊 150克
盐 一点点 醋 适量
生抽 适量 干辣椒 六只
蒜 四颗 鸡精 适量
油 一点点

紫甘蓝拌苦菊的做法

步骤1

紫甘蓝切丝 苦菊切粒

步骤2

烧开热水，直接浇在切好的紫甘蓝苦菊上（都是为了尽可能不损失营养啊！）

步骤3

锅内倒入少许油，烧热，放入干辣椒段 ，蒜，立刻关火（以免糊了）

步骤4

将滤好水分的紫甘蓝苦菊倒入锅中，放入盐 醋 生抽 鸡精拌匀即可出锅

紫甘蓝拌苦菊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-08

©本菜谱的做法由 mcllwcll 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 朋友聚餐 一人食 清热去火

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